均出租率和饮的销都表现强劲大餐饮格局悄然变撇去泡将迎来更健康的市场湖南省旅游店协会发布的2014年湖南省店经营数统分析报告中称，2014年，酒店的饮收入(餐饮收入占收入的比例)与房收入(客房收入占收入的比例)之间的差距缩小，2013年的368%降至027%，“杭州宾馆设备回收”动率居高不下，专业管理人才和一线服务人员难招难留难求，人才缺乏成为困扰酒店业的遍难题星级酒店人才供矛盾突出，成为业发展瓶目前，酒店线岗位人员的缺编情况较严重，且新员工占的比例较大，工作熟练程度和工作要求很难达到标准，员工在大工作量的情况下，工作的条理性

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